Biefstuk In Whiskysaus

Ingredienten:
250 g malse biefstuk, boter, 2 tl olie, 1 ui gesnipperd, 1 el (malt) whisky, 1 el Drambuie of andere whiskylikeur, 2 el slagroom, zout, peper

Bereidingswijze:
Snijd het vlees in smalle reepjes. Verhit de boter met de olie in een wok. Bak het vlees en de ui onder voortdurend roeren in ca. 4 min. gaar. Voeg whisky en/of whiskylikeur toe. Schep alles opnieuw om en doe er de slagroom en 4 el warm water bij. Op smaak brengen met zout en peper.

Bereidingstijd: 15
Voor: 2 personen.
Bereiding: Bakken
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Engels
Type: Vlees
Seizoen: n.v.t.

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.

1 × een =