Lekkerbekkie

Lekkerbekkie, absoluut een van de geuren van de markt…..loop je langs, beetje koud en verkleumd en ruik je zo’n lekker, gefrituurd visje, klaar om op te eten met een lekkere klodder vette saus………Hier eindigt het spookje wel, Meneer Proeven roept altijd (net iets te hard) gadverdamme, ik ruik oud frituurvet……..Tijd om het maar eens zelf […]

Courgettebloemen

Zoals inmiddels wel bekend zijn wij in het weekend druk met onze moestuin, het is ons 3e seizoen en het gaat steeds beter………In de tuin staan aardig wat courgetteplanten, een lekkere beginnersplant, het is niet snel te droog of te nat en de plant is behoorlijk resistent voor allerlei plagen, schimmels en hongerige beesten. Een […]

Kleine loempia

Wie kent het niet, je loopt in de stad of op een jaarmarkt ofzo en daar staat ‘ie………het loempiakraampje. Hmmmmm lekker maar een loempiaatje nemen. Is dat nou moelijk ?? Welnee, met een paar goede tips en tricks kan iedereen zijn eigen kleine loempia (of oriëntal pancake) maken. Ingrediënten:  Loempiavellen (bij de toko of grote supermarkt […]