Falafel

Falafel is afkomstig uit Libi√ę, het is een vegetarisch recept dat vermoedelijk ooit is bedacht als vleesvervanger tijdens de vastentijd. Je kent falafel ook wel van die reclame op televisie waar die 3 beeldschone meisjes komen helpen balletjes rollen. Maar je kent ons ook, wij doen niet aan een pak. Dus met gedroogde kikkererwten, is […]

Kadootje van Euroma

Meneer en mevrouw Proeven nemen eigenlijk nooit aanbiedingen aan om producten te testen. Waarom zul je zeggen, een kadootje van Euroma is toch altijd leuk. Dat klopt maar vaak betreft het een aanbieding om een pakje of blikje te testen, nou iedereen die ons een beetje kent weet dat dat sowieso afvalt. Daarnaast vinden we […]

Rogan Josh

Heerlijk die gerechten bij een goed Indiaas restaurant, bijvoorbeeld sat√© tikka of zoals de¬†Rogan Josh¬†die¬†wij nu gaan maken.¬†¬†Wanneer¬†je zelf dit soort gerechten wilt maken moet je wel een¬†uitgebreide¬†specerijen voorraad hebben,¬†want als¬†je de gemiddelde ingredi√ęnten lijst ziet van een Indiaas recept kan ik me voorstellen dat je denkt.. wow, daar pas ik voor. Gewoon proberen, je […]

Tomatensoep

Tomatensoep.. denk dat er weinig mensen zijn die het niet lusten. Sterker nog, tomaten soep met ballen is de meest gegeten soep in Nederland. Deze variant is snel en makkelijk te maken, maar ja dat is elke tomatensoep eigenlijk wel. Wij hebben als basis wel zelfgemaakte verse bouillon en ook¬†het gehakt zelf gedraaid, dus dan […]