gluhwein (koblenz)

Gluhwein

Je kent dat wel, die mooie Duitse kerstmarkten.

Lekker rondhangen en op zijn tijd een heerlijke kop Gluhwein kopen in van die mooie mokken.
gluhwein

Wist je dat je gluhwein heel gemakkelijk zelf kan maken?.

Ingredienten:
1 fles rode wijn  (kan hele goedkope zijn)
een halve sinaasappel
een halve citroen
stukje pijpkaneel
3 kruidnagels
125 gr suiker

Bereidingswijze:
Schil de citroenen en de sinaasappel heel dun (dat is zonder het wit) Breng de wijn met de schilletjes en het stukje pijpkaneel, de kruidnagels en de suiker tegen de kook aan en laat de drank een paar uur zachtjes pruttelen. Let op niet laten koken!!. Zeef de wijn vervolgens en serveer haar warm.

Bereidingstijd: 240
Voor: 10 personen.
Bereiding: Smoren
Gang: Bijgerecht
Keuken: Duits
Type: Dranken
Seizoen: Winter

Deze diashow vereist JavaScript.

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.

2 × een =