Lavas Ekmek

Ingredienten:
1 kg Bloem
0.5 liter water
30 gr Gist
20 gr zout
20 gr suiker

Bereidingswijze:
Mix alle ingredienten in een kom en kneed tot een stevige bal. Dek de kom af met een theedoek (beetje vochtig) en laat in een warme ruimte ongeveer een uur rijzen.

Kneed heel even door en maak balletjes van ongeveer 50 Gr.
Rol deze bolletjes op een oppervlakte met ruim bloem tot ze ongeveer 2MM dik zijn.

Bak ze in een hete oven (200 Graden) 3 minuten aan iedere kant.

Bereidingstijd: 120
Voor: personen.
Bereiding: Bakken (oven)
Gang: Bijgerecht
Keuken: Turks
Type: Overig
Seizoen: N.V.T.

Gerelateerde berichten:

Mais Rode Pepermuffins Gevulde aubergine Bread en butterpudding met whiskey marmelade en butterscotch saus Focaccine del giardiniere