Noedel Salade

Ingredienten:
375 gr rijst of glas noedels
3 kipfilets, gegrilld en fijngesneden
1 handjevol mintbladeren, fijngesneden
75 gr wortels, geraspt
50 gr taugeh, afgespoeld onder heet water
3 el sesamzaadjes

Voor de dressing:
1 chili, fijngehakt
2 el suiker
3 el vissaus
3 el limoensap
3 el grof gehakte cashewnoten

Bereidingswijze:
Bereid de noedels volgens de verpakking en laat afkoelen.

Meng de kip met de mint, wortel, taugeh, sesam en noedels.

Meng de dressing en giet over noedels en bestrooi met cashewnoten.

Meteen serveren.

Bereidingstijd: 10
Voor: 4 personen.
Bereiding: Koude
Gang: Tussengerecht
Keuken: Thais
Type: Salade
Seizoen: N.V.T.

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.

16 + 17 =