Rozemarijn

RozemarijnRozemarijn

Smaak: Aromatisch kruid met een frisse licht bitter-zoete smaak.
Keuken: Wordt vaak gebruikt in Italiaanse- en Mediterrane keuken.
Lekker in: Stoofschotels, marinades, soepen en pasta, varkens- en lamsvlees, witte vleessoorten, vette vissoorten(zalm, paling), aarappels, groentes(bv. boontjes, spinazie)en bij alles waarin tomaat wordt verwerkt.
Gebruik: Je kunt rozemarijn voor of tijdens de bereiding toevoegen. Zowel in warme als koude gerechten.
Bij verwarming wordt de smaak sterker.

Opmerking: Rozemarijn lijkt een beetje op de geur van naaldbomen dus een takje op de barbecue zorgt voor een heerlijke geur.

Werking: 0

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.

5 × 1 =