verse vlees jus

Mevr. Proeven stond een paar dagen geleden het potje van de juspoeder te lezen… ja je leest het goed juspoeder en geen verse vlees jus. Sterker nog, de juspoeder was geschikt voor vegetariërs.. ??? Dat is niet het beeld dat wij hebben bij jus. Ik type dit wel met het schaamrood op mijn kaken.. Het […]

Verse appelcompote

Heerlijk toch, zelfgemaakte verse appelcompote. En het is sneller klaar dan dat je naar de grootgrutter moet gaan om een potje te halen. Wij eten het bijvoorbeeld als bijgerecht bij een perfect gebraden kip en verse patatjes.   Smullen maar. Ingrediënten: 6 (stoof of moes) appels 1 kaneel stokje 1 steranijs suiker naar smaak Bereidingswijze: […]

Basilicum

Basilicum Smaak: Geurige, pittige smaak, het lijkt een beetje op kruidnagel.Keuken: Wordt meestal gebruikt in de Italiaanse of Mediterrane keuken.Lekker in: Groentegerechten, pizza, witte bonen, blank vlees, vis en alles waarin tomaat zit(salades, soepen en sauzen).Gebruik: Nooit meekoken, want dan verdwijnt het aroma. Opmerking: Basilicum is onmisbaar in Franse en Italiaanse sauzen zoals pistou en […]