Winterse lasagne met pompoen
Pompoenen, je ziet ze nu overal, in de supermarkt, bij de groenteboer, op de markt en natuurlijk in de moestuin. Pompoen kun je op veel manieren gebruiken, soep, taartvulling, brood en in lasagne. Dus daar gaan we, winterse lasagne met pompoen. Ingrediënten: een pompoen van ongeveer 2 kilo; 520 gram half om half gehakt; 250 […]
Zoetzure augurken
Die moestuin, dat verhaal kennen jullie nou wel. Zeker in de huidige tijd is dat echt een cadeautje, we zijn er vaak met zijn tweeën, in de buitenlucht dus helemaal corona-proof. Uiteindelijk krijg je dan ook oogst en daar moet je ook weer iets mee, dus vandaag het inmaken van zoetzure augurken. Ingrediënten: Bereidingswijze: Spoel […]
Pizza met aardappel
Oké, pizza met aardappel. We horen jullie denken…… Hadden wij ook maar vreemd genoeg is het heel lekker. Probeer het maar een keer (al dan niet samen met de kinderen, kunnen die mooi de aardappels snijden) en laat het weten wat je ervan vond. Ingrediënten: 500 gram bloem (tipo 00 of pizzabloem); zakje droge gist; […]
Fried Pickles of Gefrituurde Augurken
Ik hoor je denken, gefrituurde augurken….getver. Klopt, dachten wij ook ! Afgelopen zomer zijn wij op een echte roadtrip geweest in de zuidelijke staten van Amerika, dus denk aan plekken als Charleston, Georgia, Savannah, Memphis en New Orleans……. In het zuiden van Amerika zijn ze dol op frituren, alles mikken ze in de frituur. Je […]