Laphroaig DistilleryBeschrijving: Laphroaig (uitgesproken als “La Froig”) staat aan de zuidkust van het eiland Islay net voorbij de Ardbeg distilleerderij. De naam Laphroaig komt uit het Gaelic en betekent “Het mooie dal aan de brede rivier”. In 1826 werd er een vergunning voor twee stills afgegeven. In 1923 verdubbelde de nieuwe eigenaar Ian Hunter, het […]

Compass BoxBeschrijving: John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, om van verschillende (malt)whisky’s van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky’s te creëren. De basis voor John Glaser ’s Compass Box whisky’s is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken graan-en maltwhisky’s. John Glaser’s interesse in whisky komt voort […]

Lagavulin DistilleryBeschrijving: Oorspronkelijk waren er 2 distilleerderijen. De eerste werd in 1816 gebouwd door John Jonhston, die tot 1833 Whisky’s bleef produceren. De 2e werd in 1817 gebouwd door Archibald Campbell. In 1821 stopte Campbell met de productie en van 1825 to 1834 had Johnston beide distileerderijen in bezit. Waarschijnlijk werd er voor die tijd […]

ScapaBeschrijving: Scapa is een van de noordelijkste gelegen didtilleerderijen van Schotland, gelegen aan de oevers van de Lingro Burn en uitkijkend over Scapa Flow op het eiland Orkney. Scapa werd gebouwd door J.T. Townsend op de plek waar eerste een graanmolen stond. In de jaren vijftig kocht Hiram Walker van Allied Distillers het bedrijf van […]