Opnieuw zoeken:
Als je niet blij bent met de resultaten hieronder, zoek dan opnieuw
Pompoen Kerriesoep
Ben je ook zo gek op pompoen soep. Deze pompoen kerriesoep is helemaal top Ingredienten: 110 gr boter 50 gr ui 200 gr pompoenvruchtvlees 200 gr pompoenblokjes 12 gr kerrie poeder 110 gr bloem 2,8 ltr bouillon 25 gr rijst 25 gr bladselderij 16 gr bouillonpoeder [of 1 blokje] Bereidingswijze: Smelt boter in de pan […]
Sajoer Labu Siam (Soep met rundvlees en pompoen)
Ingredienten:200 gram gestoofd vlees, met de bouillon 3 eetl. plantaardige olie 2 chayotes (lichtgroene, peervormige pompoenen), geschild en ontdaan van zaden en in blokjes gesneden 2 lenteuitjes in stukjes van 1 cm. gesneden ca 50 gr. platbladige, fijngehakte peterselie 1 theel. asem, opgelost in 1 eetl. warm water 1 eetl. gebakken uitjes Bereidingswijze:Stoof het vlees […]
Scherpe Kreeftpompoensoep
Ingredienten: 1 kg levende, rode rivierkreeft 2 tl plantaardige olie 1,25 L. kippenbouillon 5 cm galanga, gekneusd 4-8 tl rode curry-pasta 2 stengels citroengras, gekneusd, in stukken van 5 cm. 6 limoenblaadjes, licht gekneusd 300 gr pompoen of courgette, zaadlijsten verwijderd, in kleine blokjes 2-3 zeer scherpe chilipepers, gekneusd(eventueel) 2 el limoen- of citroensap 1 […]
Gele pompoenrisotto met spekjes
Ingredienten:1 ui 1 dik plak pancetta van 150 gr (Italiaans spek) of spekreepjes 1 stuk pompoen van 400 gr 40 gr boter 2 tenen knoflook 300 gr risottorijst 1 liter kruidenbouillon (van tablet) 1/2 theelepel saffraandraadjes of 1/3 theelepel saffraanpoeder zout, peper 1/3 theelepel gemalen nootmuskaat 2 eetlepels gehakte selderij Bereidingswijze:nipper de ui heel fijn. […]
Tamarillocremesoep
Ingredienten:peper, zout foelie, harissa 1 laurierblad boter 300 gr pompoen 1/2 preiwit 1 kleine ui enkele blaadjes lavas 1/2 runderbouillontablet 2 rijpe tamarillo’s (Zuid-Amerikaanse vrucht, ook wel ‘boomtomaat’ genoemd) 1 kleine vleestomaat 50 gr puur kalfsgehakt en bloem 2 eetlepels room 1/2 eetlepel gehakte peterselie Bereidingswijze:Kook 1/2 liter water met een mespuntje harissa, de laurier, […]
Salade van Chinese kool met mango
Ingredienten:1/3 Chinese kool, in dunne reepjes gesneden 1 rijpe mango, in kleine blokjes gesneden 2 eetl. rozijnen, gewassen en geweld Dressing: ½ bekertje zure room en/of mayonaise 2 eetl. yoghurt ½ theel. mosterd peper en zout Garnering: 1 eetl. pompoenpitten Bereidingswijze:Meng Chinese kool en mango door elkaar. Maak een dressing van de overige ingrediënten en […]