Ingredienten:1/2 zakje verse Peterselie (fijngeknipt) ongeveer 400 gram scholfilets zout en peper 30 gram boter 1/2 theelepel gedroogde Provençaalse kruiden 200 gram Brie ovenschaal Bereidingswijze:Grill voorverwarmen op 180 Graden Scholfilet bestrooien met zout en peper en in een ovenschaal leggen. Boter in stukjes over de vis verdelen. De vis ongeveer 15 minuten gaar laten worden. […]

Ingredienten:8 tongfilets 1 winterwortel 1 theelepeltje suiker zout 2 sjalotjes 0,5 glas droge witte wijn 1 eetlepel boter 3 sinaasappels 125 centiliter slagroom 1 eetlepel witte wijnazijn 150 gram koude boter 2 eetlepels verse bieslook Bereidingswijze:De oven voorverwarmen op 200° C Schil de wortel, snijd in de lengte 8 dunne plakken af. Blancheer deze plakken […]