Er zijn denk ik net zoveel manieren van lamsrack bereiden zijn als dat er koks zijn. Puntje bij paaltje komt het er altijd op neer dat om een perfect gebakken lamsrack te krijgen je het lamsrack nooit te heet mag maken. Dit omdat het anders taai word. Het was trouwens al een flinke tijd geleden voor … Meer lezen over Perfect gebakken Lamsrack