Frituren is bereiden in kokend vet of olie. Zeer uiteenlopende gerechten kunnen gefrituurd worden, maar de bekendste zijn toch wel patates frites, oliebollen, appelflappen en kroketten. Thuis kun je beter een speciale, afgesloten friteuse gebruiken, want bij frituren komt er een nogal vettige walm vrij. Een frietkraam wordt ook wel eens een frituur genoemd.
frituren
About the author: Mnr Proeven
Related Posts
Beurre noisette
- 27 oktober 2019
- Mnr Proeven
Baksoda
- 13 maart 2012
- Mnr Proeven
gemberwortel
- 13 maart 2012
- Mnr Proeven
jalapeno
- 13 maart 2012
- Mnr Proeven
Abura-age
- 13 maart 2012
- Mnr Proeven
Parmezaanse kaas
- 13 maart 2012
- Mnr Proeven
pasta
- 13 maart 2012
- Mnr Proeven
roux
- 13 maart 2012
- Mnr Proeven