Skip to the content

Proeven en Ruiken

Een culinair avontuur..

  • Home
  • Zoeken
  • Recepten
    • Alles
    • Hoofdgerecht
    • Voorgerecht
    • Patisserie
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
  • Home
  • Zoeken
  • Recepten
    • Alles
    • Hoofdgerecht
    • Voorgerecht
    • Patisserie
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
Proeven en Ruiken
  • Home
  • Contact
  • Over Proeven en Ruiken
  • Hoofdgerechten
  • Voorgerechten
  • Zoet
  • Nagerechten
  • Bijgerechten
  • recepten zoeken
Winterse lasagne met pompoen
13 december 2020
HoofdgerechtKook Verhaal
lasagnepompoenwinter

Winterse lasagne met pompoen

Pompoenen, je ziet ze nu overal, in de supermarkt, bij de groenteboer, op de markt en natuurlijk in de moestuin. Pompoen kun je op veel manieren gebruiken, soep, taartvulling, brood en in lasagne. Dus daar gaan we, winterse lasagne met pompoen. Ingrediënten: een pompoen van ongeveer 2 kilo; 520 gram half om half gehakt; 250 […]

doorMevrouw Proeven
Aardappel Pizza Slices
23 augustus 2020
bakkenHoofdgerechtKook Verhaal
Aardappelpizza

Pizza met aardappel

Oké, pizza met aardappel. We horen jullie denken…… Hadden wij ook maar vreemd genoeg is het heel lekker. Probeer het maar een keer (al dan niet samen met de kinderen, kunnen die mooi de aardappels snijden) en laat het weten wat je ervan vond. Ingrediënten: 500 gram bloem (tipo 00 of pizzabloem); zakje droge gist; […]

doorMevrouw Proeven
indonesische rendang klaar
27 februari 2017
HoofdgerechtKook VerhaalRundsmoren
Indonesisch

Indonesische Rendang

Wij hebben de gewoonte dat wanneer we jarig zijn we mogen kiezen wat we eten. Beetje zoals je dat met kinderen doet, maar wij vinden dat ook nog steeds leuk. Er is altijd wel een reden om iets lekkers te maken toch.. Mijn keuze was dit jaar pindavoer met Indonesische Rendang. Heerlijk met onze inmiddels […]

doorMnr Proeven
linzenschotel
18 februari 2017
HoofdgerechtKook Verhaal
avocadobonenlinzen

Linzenschotel

Tsja, peulvruchten……iedereen zegt altijd dat het heel gezond is en ook lekker maar ik kom maar niet van dat geitenwollensokken imago los. Maargoed, we hadden nog een zak staan dus maar eens een poging doen dan. Uiteindelijk rolt er dan een heerlijke linzenschotel uit.  

doorMevrouw Proeven
Echte zelfgemaakte Hollandse erwtensoep
5 februari 2017
HoofdgerechtKook VerhaalSoepVers
maaltijdsoepsnertsoep

Echte zelfgemaakte Hollandse erwtensoep

Als het weer eens koud is in Nederland (ongeveer 1,5 dag per jaar dus) dan denken wij meteen aan Echte zelfgemaakte Hollandse erwtensoep. Heerlijk……. zo’n grote dampende kom soep waar je lepel net niet rechtop in blijft staan. Wij hebben het recept in ons hoofd zitten maar het wordt tijd om het eens op te […]

doorMnr Proeven
29 juli 2016
BijgerechtHoofdgerechtKook Verhaal
GroenteIndonesischpindasaus

Gado Gado

Een keertje zelf Gado Gado (oftewel groentesalade met pindasaus) maken stond al een poosje op de lijst maar dit recept heeft 2 grote nadelen. Eerlijk is eerlijk, het is echt veel werk om alle groenten, tahoe en eieren schoon te maken en te blancheren, frituren of koken en het volgende nadeel is dat het maken […]

doorMevrouw Proeven
1 augustus 2015
GrillHoofdgerechtKook VerhaalVis
indiasatetikkavisspies

Tikka saté

Uiteten bij de Indiër, heerlijk. Al die geuren en smaken en gezellig teuten over dat we echt de Taj Mahal nog eens willen zien, tuurlijk. Is dat nou moeilijk dat Indiaas koken, ja en nee. De meeste ingrediëntenlijsten zijn eindeloos en in sommige delen van het land lastiger te krijgen, je hebt echt wel een […]

doorMevrouw Proeven
verse linguine met krab
31 mei 2015
HoofdgerechtKook VerhaalkrabPastamachine
krablinguinepasta

verse linguine met krab

Een pasta gerecht wat wij met regelmaat maken. Verse linguine met krab. Mocht je verse krab gaan gebruiken, vraag dan de vishandelaar of hij het vlees al uit de schaal en scharen kan halen. Beetje tiki over linguine: Linguine stammen uit Genua en horen tot de keuken van Ligurië. Bekende gerechten zijn Linguine alle vongole […]

doorMnr Proeven
30 mei 2015
AndersHoofdgerechtKook Verhaal
Risottospinazievegetarisch

vegetarische risotto met verse spinazie

Zoals jullie allemaal wel weten zijn we niet bepaald vegetarisch aangelegd, sterker nog …we houden wel van een lekker stukkie (eerlijk) vlees. Maar moeten we er niet eens allemaal over nadenken of al die kiloknallers en ophokvarkens wel zo’n goed idee zijn ???? Aan de andere kant is er het eeuwigdurende verhaal rondom de teelt […]

doorMevrouw Proeven
mac and cheese
5 mei 2015
bakkenBijgerechtHoofdgerechtKook Verhaal
cheeseKaasmacaroniparmezaanpasta

Mac and Cheese of Macaroni en kaas

Macaroni en kaas aka Mac and Cheese, aka ‘a pie called macaroni’ etc etc.. Heel erg lekker maar gek genoeg nog nooit zelf gemaakt. Hoog tijd dus. Een pasta gerecht dat niet Italiaans is..of toch wel.. Van oorsprong wel een Italiaans gerecht genaamd ‘parmezaan en pasta’ en werd als eerste genoemd in een van de […]

doorMnr Proeven

Berichtnavigatie

1 2 … 51

Print Friendly, PDF & Email

  • Facebook
  • Pinterest
  • RSS Feed
  • Instagram
Lees meer

Kroket van gestoofde wilde gans

Tofu roken

Maïssoep met salsa

Zelf gerookte pulled pork

  • Contact
  • Over ons

© 2022 Proeven en Ruiken, All Rights Reserved

Proeven en Ruiken