Lekkere koffie, wat is nu eigenlijk lekkere koffie. Wie bepaalt of koffie lekker is. Als je de reclames van de diverse merken moet geloven maken ze allemaal de lekkerste. Volgens mij kan je dat alleen zelf bepalen.   Ik drink al flink wat jaren koffie en heb voorkeur voor de wat sterkere soorten  neem dan […]

In hartje Rotterdam ligt de “Chinese Boot”. Hierin zit een wok restaurant, een hotel en een gezellige, ruim gesorteerde supermarkt met een behoorlijke versafdeling (van doorgaans goede kwaliteit). Verder niet typisch op de chinese markt gericht, maar bijvoorbeeld ook op de indische, japanse, surinaamse. Prijzen liggen beneden gemiddeld. Ruime parkeergelegenheid. Wat toch wel ideaal is […]

Hoe je op een rare manier bij een fantastisch adres komt zoals Udi’s Goodies Wij kopen onze mosterd meestal in Monschau (DE) bij de mosterdmolen omdat die mosterd gewoonweg de lekkerste is die er te krijgen is. Afgelopen week paniek, alle mosterd op en geen tijd om naar monschau te rijden. Dan maar de webwinkel was […]

Er zijn zoveel verschillende namen en toepassingen bekend dat ik als eerste zal uitleggen waar de producten bakpoeder, baksoda, zuiveringszout ook wel dubbelkoolzure soda oftewel natriumbicarbonaat genoemd uit bestaan.Bakpoeder is een rijsmiddel dat bestaat uit baksoda, een zuur (meestal wijnsteenzuur) en rijstebloem of maïzena. De baksoda in bakpoeder reageert met het zuur en vormt koolzuurgas, […]