pocheren

1. Een eitje `tikken’ dat je vervolgens zonder schil ongeveer 4 minuten in een pan met water laat liggen dat je tegen de kook aan houdt. Het resultaat wordt ook wel `verloren ei’ genoemd. 2. Vlees of vis gaar maken in een vloeistof die net tegen de kook aan wordt gehouden.

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.