tahoe

Tahoe is de vleesvervanger bij uitstek. Het is niet alleen in de toko, maar in elke gezondheidswinkel en supermarkt te koop, en wordt steeds meer gegeten. Van de puddingachtige, witte sojabonenkoeken kun je plakken afsnijden, die je vervolgens (bijvoorbeeld) kunt bakken. Van zichzelf heeft het niet veel smaak, maar met knoflook en kruiden is er van deze sojakaas nog wel wat te maken.

Gerelateerde berichten:

bakken binden bouillon clarifiëren