Opnieuw zoeken:

Als je niet blij bent met de resultaten hieronder, zoek dan opnieuw

En dan is het ineens toch weer flink herfst, veel (teveel) regen, wind, kou, tijd om te bakken dus……maar wat dan. Meneer en mevrouw Proeven bakken niet bepaald op Heel Holland Bakt niveau, wij zijn van de eenvoudige baksels. Vandaag dus appelplaatkoek met havermout, lijkt het door de havermout toch nog een beetje “gezond”.

Recent waren meneer en mevrouw Proeven onderweg om een paar klompen aan te schaffen, jaja van die houten schoenen. Ideaal voor in de moestuin, kun je ook de schep of de riek niet in je voeten zetten. Tegenwoordig moet je klompenmakers met een lampje zoeken, zo ook deze in Dussen. Onderweg kom je langs Almskerk, […]

Wij gaan geregeld naar onze Oosterburen. Tijdens een van onze laatste bezoeken rond de kerst vonden we daar een leuk kerst gebak’s recepten boekje. De eerste die we daar uit maken vandaag zijn de Amandel Printen. Want als je het over printen hebt, dan heb je het voor ons over Duitse kerst en de mooie […]

Ken je die mop van dat konijn bij de bakker die vraagt om worteltjestaart……laat ook maar want die heeft zo’n baard. Maargoed worteltaart. Leuk, zeker met Koningsdag in aantocht. Gezellig koffiedrinken met oranje taart. Na enig speurwerk dit recept van 24kitchen uitgekozen. Ingrediënten: 250 gram wortels 10 gram boter 2 eieren 150 gram kristalsuiker 50 […]

Printen……ja dat kan met een printer maar het zijn ook die heerlijke Duitse kerstkoeken, een kruising tussen taai-taai, speculaas en kruidkoek. Hmmmmmmm, nou zouden normale mensen waarschijnlijk denken “waar koop ik die”, maar wij denken dan “hoe maak ik dat”. De ingrediëntenlijst is weer even een rondje langs de winkels, maar laatst hoorden we van […]

Tsja appeltaart……daar zijn nou echt een paar duizend recepten van. Wat is de ergste appeltaart, zo’n zompige taart met beurse appels. Bah. Hier in huis is deze favoriet, de appeltaart met amandel, (vers) amandelspijs en speculaas. Het is wel even werk maar het resultaat mag er zijn. Als hij in de oven staat ruikt je […]

Bananenbrood is dat nu brood of is het een cake.. Het is schijnbaar geen van beide. Het is namelijk bananenbrood. Mevrouw Proeven is nogal van het bakken en zag dit recept staan in dat blad van die zaanse grootgrutter. Zag er lekker uit en het is een echt recept voor de pasen. Hij staat op […]

Een Chocolade Macadamia taart met pure chocolode en gezouten macadamia noten. Dat lijkt geen combi maar is echt heerlijk. Het zout van de noten haalt de smaak van de pure chocolada enorm naar boven. Zorg dat als je naar chocolade gaat kijken dat je minimaal 72% neemt, maar beter nog hoger. De stelregel is .. […]

Onze koelkast is al dik een week stuk… balen want hij is pas 3 jaar oud. Blijkt een fout van het inbouw bedrijf te zijn (transport planken vergeten weg te halen.). Vorige week hebben we dus niet gekookt dan wel gebakken. Dat trekken we niet nog een weekend. We gaan maar eens lekker bakken, deze […]

Mevrouw Proeven heeft vandaag zin in bakken, het is 30 graden buiten, maar what the heck. Fruit Cupcakes naar een recept van Rudolph van Veen. Officieel zijn dit geen cupcakes maar muffins volgens mij, maar als ze lekker zijn hoor je mij niet klagen. We hebben heerlijk vers zomer fruit meegenomen bij de groenteboer. Het […]