Laphroaig DistilleryBeschrijving: Laphroaig (uitgesproken als “La Froig”) staat aan de zuidkust van het eiland Islay net voorbij de Ardbeg distilleerderij. De naam Laphroaig komt uit het Gaelic en betekent “Het mooie dal aan de brede rivier”. In 1826 werd er een vergunning voor twee stills afgegeven. In 1923 verdubbelde de nieuwe eigenaar Ian Hunter, het […]

Lagavulin DistilleryBeschrijving: Oorspronkelijk waren er 2 distilleerderijen. De eerste werd in 1816 gebouwd door John Jonhston, die tot 1833 Whisky’s bleef produceren. De 2e werd in 1817 gebouwd door Archibald Campbell. In 1821 stopte Campbell met de productie en van 1825 to 1834 had Johnston beide distileerderijen in bezit. Waarschijnlijk werd er voor die tijd […]

ArdbegBeschrijving: In 1794 bouwde illegale whiskystokers een illegale stokerij en in 1815 is toen de legale distilleerderij geopend. Ardbeg is tussen 1981 en 1989 voor verbouwingen gesloten geweest. De moutvloer werd toen ook niet meer gebruikt en Ardbeg betrekt het mout nu van buurman Port Ellen. Deze mout is nog steeds het meest turfhoudend van […]