Zuppa del Diavolo
Ingredienten:350 gram kleine pasta voor in de soep 300 gram ham 300 gram mortadella 300 gr spinazie 3 eetl slagroom 150 gram boter knoflook ui basilicum peterselie brandy pak diepvries doperwten 1 l bouillon Bereidingswijze:Snijd de ham en mortadella in dobbelsteentjes, snipper ui en knoflook, doe alle ingrediënten, behalve de boter en de pasta, bij […]
Kebab met yoghurtsaus
Ingredienten:500 gr lamsgehakt (mag ook rund zijn) 2 uien 1 tn knoflook 1 Spaans pepertje 3 el vers korianderblad (gesneden) 2 tl garam masala 2 el paneermeel 2 el citroensap 1½ dl yoghurt 1 bekertje zure room 2 el olijfolie 1 el fijngehakte peterselie ½ bakje tuinkers zout en vers gemalen peper Bereidingswijze:Snipper de uien […]