Appel spinazie salade
Ingredienten:
1 Granny Smith en een Gala appel, gewassen, van klokhuis ontdaan en in plakjes gesneden
100 gr champignons, in plakjes (naar keuze)
4 bosuitjes, in ringetjes gesneden
1/2 – 1 krop sla
100 gr verse spinazie
6 plakjes bacon, uitgebakken en verkruimeld
100 feta of blauwe kaas dressing
1 dl appel azijn
0,75 dl zonnebloemolie
1 eetlepel Worcestershire saus
1 teentje knoflook, gehakt
1 theelepel gedrooge oregano
snufje suiker
mespunt peper
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten vor de dressing in een kommetje of fles en schud deze goed dor elkaar. Laat deze enkele uren in de koelkast door trekken.
Doe de appel, champignons en uitjes vlak voor het serveren in een flinke schaal. Voeg sla,, spinazie, bacon en de dressing toe; schep goed door elkaar.
Strooi de kaas over de salade.
Bereidingstijd: 20
Voor: 6 personen.
Bereiding: Overig
Gang: Bijgerecht
Keuken: Amerikaans
Type: Salade
Seizoen: Zomer
Geef een reactie