Baileys

Ingredienten:
Ingrediënten voor 1 liter:

250 ml koffie gezet van 100 gram versgemalen koffie
200 gram softijspoeder
150 gram suiker
550 ml wodka of whisky van 40 AV%
90 ml water of gecondenseerde melk, aanvullen tot 1 liter

Bereidingswijze:
Laat de koffie afkoelen vermeng deze in koude toestand met het softijspoeder. Dit gaat het best met een staafmixer. Voeg vervolgens de suiker toe en mix net zo lang tot de suiker is opgelost.
Indien het mengsel nog klontjes bevat kan het au bain Marie opgewarmd worden tot 400 C en nogmaals gemixt.
Zodra alles is afgekoeld de alcohol en water of gecondenseerde melk toevoegen tot een liter. Alles goed door elkaar mengen en de likeur is gereed.

Bereidingstijd: 0
Voor: 0 personen.
Bereiding: Overig
Gang: Anders
Keuken: Overig
Type: Dranken
Seizoen: N.V.T.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.