Cointreau

Ingredienten:
1 liter jonge jenever.
1 grote sinaasappel (goed afboenen).
45 koffiebonen
300 gram witte basterdsuiker.

Bereidingswijze:
Alles in een (wek)pot doen.

40 dagen laten staan. iedere dag eventjes schudden. Af en toe de deksel opendoen om de lucht te laten ontsnappen.

P.s. De laatste keer heb ik inplaats van de sinaasappel een stuk of 5 mandarijntjes gebruikt. Ik weet niet of dan de drank nog hetzelfde heet, maar het was wel hééél erreg lekker.

Bereidingstijd: 30
Voor: 10 personen.
Bereiding: Koken
Gang: Bijgerecht
Keuken: Frans
Type: Dranken
Seizoen: n.v.t.

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.