Guacamole

Heerlijke guacamole als bijgerecht bij Chili of gewoon als saus om te dippen met nacho chips.

Ingredienten:

• 2 rijpe avocado’s
• 1 kleine ui
• 1 tomaat
• 60 ml sour cream
• scheutje citroensap
• scheutje tabasco of theelepel sambal

Bereidingswijze:
Avocado schillen en halveren en pit verwijderen. Ui snipperen, tomaat snipperen. De geschilde avocado pureren (in blender, met staafmixer of prakken met een vork ) De ui erdoorheen mengen (evt meepureren) evenals de tomaat. Mengen met sour cream en citroensap.

Bereidingstijd: 10
Voor: 4 personen.
Bereiding: Overig
Gang: Bijgerecht
Keuken: Mexicaans
Type: Sauzen

Tip:

Als het bewaard even de pit erbij doen.

Samenvatting

Receptnaam

Guacamole

Gepubliceerd op

2014-04-06

Totale tijd

10 M

Gemiddelde waardering

3 Based on 1 Review(s)

Gerelateerde berichten:

avocadodip Weense saus Mexicaanse Tonijnsalade Verse mayonaise