Coq au vin
Een echte Franse klassieker de Coq au vin of voor de mensen die de taal niet machtig zijn 😉 ‘Kip in rode wijn saus’…. Maar Coq au vin klinkt toch sjieker niet waar ? Hoewel veel mensen denken dat het een ingewikkeld recept is, is niets minder waar. Sterker zelfs, het is eigenlijk heel eenvoudig. […]
Zoetzuur van Bietjes
Zoetzuur van Bietjes We hebben een tijdje geleden gegeten bij een leuk restaurantje waarbij we als bijgerecht ingemaakte gele bietjes kregen. Zoetzuur en warm dus. Was wel apart want ik wist eerst niet wat het was en heb goed moeten proeven om er achter te komen wat het nu was. Tijd dus om dit eens […]