Gehaktschijf

Ingredienten:
500gr rundergehakt
1 groene fijngesneden peper (zonder pitjes)
1 rode ui
1 takje selderij
1 theelepel zoete kerry
1 gekookte aardappel
50 gram fijn gesnede prei
1/2 theelepel witte peper
paneermeel
boter
1 kopje pannenkoekbeslag

Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten (behalve beslag, boter en meel) en maak er balletjes van. Druk ze plat tot ze ongeveer anderhalve cm dik zijn. Wentel ze door het beslag en de paneermeel.Nu bakken of frituren tot ze goudbruin zijn.

Bereidingstijd: 25
Voor: 4 personen.
Bereiding: Frituren
Gang: Bijgerecht
Keuken: Javaans
Type: Vlees
Seizoen: N.V.T.

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.