Griekse Witte bonensoep

Ingredienten:
500 gr witte bonen
2 wortels
1 ui
2 vleestomaten
olijfolie
azijn
selderie

Bereidingswijze:
De bonen 12uur van tevoren in water weken even laten uitweken wassen en in een pan met schoon water opzetten voeg knoflook,tomaat,laurier,ui,zout,peper,en rozemarijn toe en laat dit 1 ½ uur langzaam koken 15minuuten voor het einde een scheut azijn en olie toevoegen (heet serveren)

Bereidingstijd: 120
Voor: 6 personen.
Bereiding: Koken
Gang: Voorgerecht
Keuken: Grieks
Type: Soep
Seizoen: N.V.T.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.