Moscharaki

Ingredienten:
4 plakken kalfs vlees
500 gr groene olijven (zonder pit)
2 vlees tomaten
1 ui
rode wijn
zout-peper

Bereidingswijze:
Snij de ui klein en fruit deze in de olijfolie snij het vlees door de midden en voeg het al roerend toe en laat dit 5 minuten bakken nu met 1 glas rode wijn blussen en de tomaat,zout,peper en olijven toevoegen voeg er ook wat water bij en dit 2 uur laten sudderen. (warm serveren)

Bereidingstijd: 120
Voor: 4 personen.
Bereiding: Stoven
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Grieks
Type: Vlees
Seizoen: N.V.T.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.