Roerei met kruiden

Ingredienten:
8 eieren – 70 gram boter – 1/2 dl slagroom – zout, peper – 1 bosje kervel – 1 bosje peterselie – 1 bosje bieslook

Bereidingswijze:
Was wat kervel, bieslook en peterselie en hak ze fijn. Maak de eieren klaar als in Roereieren. Voeg alleen voor het garen de helft van de kruiden toe aan de eieren. Roer de rest van de kruiden door de eieren als ze klaar zijn.

Bereidingstijd: 15
Voor: 2 personen.
Bereiding: Bakken
Gang: Voorgerecht
Keuken: Nederlands
Type: Ei
Seizoen: n.v.t.

Gerelateerde berichten:

Roerei met courgette Roerei met gerookte zalm op witbrood of croissant Gepocheerd ei op selderijpuree Eierflensje met tapenade in bouillon