Gebraden duif
Tijdje geleden bij de islamitische slager inkopen gedaan. Daar lagen ook duifjes in de vitrine en die heb ik toen meteen maar meegenomen. Toen ik van de week de mostarda had gemaakt moest ik op zoek naar een gerecht wat daar lekker zou passen of andersom?…. Een gebraden duif leek me wel wat. Op het […]
Perfect gebraden kip
De perfect gebraden kip, bestaat dat eigenlijk wel. Meneer en Mevrouw Proeven doen een poging. Om te beginnen kan het met de kip zelf niet mis (denken wij). Deze komt van de Lindenhoff in baambrugge. Deze komt van het franse kippenras “Le braconnier du Roy”. Een klein beetje wiki: De “Le braconnier du Roy” Omdat […]