Skip to the content

Proeven en Ruiken

Een culinair avontuur..

  • Home
  • Zoeken
  • Recepten
    • Alles
    • Hoofdgerecht
    • Voorgerecht
    • Patisserie
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
  • Home
  • Zoeken
  • Recepten
    • Alles
    • Hoofdgerecht
    • Voorgerecht
    • Patisserie
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
Proeven en Ruiken
  • Home
  • Contact
  • Over Proeven en Ruiken
  • Hoofdgerechten
  • Voorgerechten
  • Zoet
  • Nagerechten
  • Bijgerechten
Varkensfilet met tuinerwtenpuree in deegkorst
19 maart 2014
bakkenbradenHoofdgerechtKook VerhaalVarken
deegkorstfilettuinerwtenvarken

Varkensfilet met tuinerwtenpuree in deegkorst

Naar een idee uit een Italiaans kook magazine, maar dan natuurlijk een beetje van Maggi en een beetje van onszelf. Een overheerlijke varkensfilet met tuinerwtenpuree in deegkorst. Het is wel een flink tijdrovend gerecht, je doet er namelijk al met al zeker een uur of 3 over. Maar het resultaat maakt het wel dik en […]

doorMnr Proeven
lamsrack
12 oktober 2013
bakkenbradenGrillHoofdgerechtKerstKook VerhaalLamVlees
bakkenlamlamskroonlamsracklindenhoffovenperfect

Perfect gebakken Lamsrack

Er zijn denk ik net zoveel manieren van lamsrack bereiden zijn als dat er koks zijn. Puntje bij paaltje komt het er altijd op neer dat om een perfect gebakken lamsrack te krijgen je het lamsrack nooit te heet mag maken. Dit omdat het anders taai word. Het was trouwens al een flinke tijd geleden voor […]

doorMnr Proeven
Gebraden duif
6 mei 2013
bradenduifHoofdgerechtKerstKook Verhaal
amandelenBradenduifgebradenislamitische

Gebraden duif

Tijdje geleden bij de islamitische slager inkopen gedaan. Daar lagen ook duifjes in de vitrine en die heb ik toen meteen maar meegenomen. Toen ik van de week de mostarda had gemaakt moest ik op zoek naar een gerecht wat daar lekker zou passen of andersom?…. Een gebraden duif leek me wel wat. Op het […]

doorMnr Proeven

Print Friendly, PDF & Email

  • Facebook
  • Pinterest
  • RSS Feed
  • Instagram
Lees meer

Tofu roken

Maïssoep met salsa

Zelf gerookte pulled pork

Wild Zwijn met appel en zuurkool

  • Contact
  • Over ons

© 2022 Proeven en Ruiken, All Rights Reserved

Proeven en Ruiken