Ravioli met ham kaas vulling
Ravioli met ham kaas vulling Gevulde pasta kan je tegenwoordig redelijk goed vers krijgen, bij de plaatselijk grootgrutter of de Italiaanse speciaalzaak. Daar is ook meestal niets op aan te merken, maar zelf maken is ook erg leuk. Misschien wel een beetje werk maar geeft een goed gevoel als je het eindprodukt ziet. Deze typisch […]
Parmezaanse kaas
Een harde, oorspronkelijk uit Parma (Italië) afkomstige kaassoort. Sinds de opmars van de Italiaanse keuken heeft iedereen in Nederland wel wat Parmezaanse kaas in huis, meestal in een zakje of potje uit de supermarkt. Veel lekkerder is het om een stuk Parmezaan te kopen bij de kaasboer en dit aan tafel over je pasta te […]