Drambuie
Voor een ieder die whisky iets te sterk vind. Drambuie is een lekkere, kruidige likeur. Het zelf maken van Drambuie is niet moeilijk maar kost alleen wat geduld. Het voordeel van zelf maken is dat je het precies naar je eigen smaak kan maken. We hebben er zelf veel lol van gehad. Erg lekker in […]
Schotse Prei soep (Cock a Leekie soup)
Ingredienten:1 1/2 liter kippenbouillon 750 gr prei 1 eetlepel verse prei of theelepel gedroogde 150 gr ham in blokjes Bereidingswijze:Breng kippenbouillon aan de kook, voeg 600 gr fijn gesneden prei toe laat dit gaar koken en pureer de soep Voeg dan de rest van de prei en de ham toe en laat even doorkoken. Serveer […]