Kabeljauw met peultjes
Ingredienten:1 prei 1 courgette 125 g peultjes 500 g kabeljauwfilet 2 dl bouillon 1 dl droge witte wijn verse tijm peper en zout Bereidingswijze:Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal in. Snijd de prei in ringen, de courgette in plakjes, haal de peultjes af en verdeel alles in de ovenschaal. Leg de […]
Spiesjeskwartet
Ingredienten:350 gr kipfilet 21/2 cm fijngehakte gemberwortel 1 theelepel donkere sojasaus 1 theelepel maïzena 3/4 theelepel suiker 1/2 theelepel zout witte peper 2 eetlepels maïsolie 1 eetlepel Shaoxing wijn 1/2 theelepel sesamolie 1-2 theelepels stroop Om te garneren: geroosterd sesamzaad Bereidingswijze:Snijd de kip in blokjes van 2 1/2 cm en meng die met de gember, […]