Lasagne al pollo
Ingredienten:450 g kipfilet in dobbelstenen gesneden 4 eetl. olijfolie 1 teentje knoflook 1 fijngesneden sjalotje 2 eetl. tomatenpuree 2 eetl. bloem ½ glas witte wijn 1 l kippenbouillon 1 eetl. vers gehakte rozemarijnblaadjes 6 fijngesneden salieblaadjes zout versgemalen peper 1 pakje bechamelsaus (of zelf gemaakt) 1 pak lasage-vellen 4 eetl. Parmezaanse kaas 200 g in […]
Honing Espresso Ricotta
Ingredienten: 250 Gr Ricotta Honing (beetje warm maken om het goed vloeibaar te maken ) 1 kopje espresso (koud) 2 el geplette koffiebonen Kaneel Bereidingswijze: Meng twee flinke eetlepels honing met de ricotta. Een vijftal minuten goed roeren zodat ook de ricotta wat luchtiger wordt. In potjes verdelen. Net voor serveren een eetlepel koude koffie […]