Gegratineerde wentelteefjes

Ingredienten:
8 sneetjes casinobrood
3 eieren
2 dl melk
120 gram geraspte pittige kaas
zout, peper en nootmuskaat

Bereidingswijze:
Casinobrood ontkorsten.
Oven voorverwarmen op 230 graden.
Eieren met melk, zout, peper, nootmuskaat en de helft van de kaas losroeren.
Het brood met dit mengsel overgieten tot alles is geabsorbeerd.
De wentelteefjes op een met bakpapier belegde ovenplaat leggen en met de rest van de kaas bestrooien.
In de oven laten bakken tot een mooie bruine kleur bekomen is.

Bereidingstijd: 30
Voor: 4 personen.
Bereiding: Bakken (oven)
Gang: Voorgerecht
Keuken: Nederlands
Type: Zuivel
Seizoen: N.V.T.

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.