Kouseband

Ingredienten:
5 bossen kouseband
40 gram margarine
2 bouillonblokjes
zout
nootmuskaat

Bereidingswijze:
De kouseband wassen, in snippers (zo groot als doperwten) of in lange stukjes (schuin) snijden. Opzetten met een bodempje water en zout. Laat dit zo’n 20 minuten koken. Tijdens het garen, de bouillonblokjes en/of eventueel wat zout toevoegen. De boter erdoor roeren en naar smaak wat nootmuskaat toevoegen.

Bereidingstijd: 60
Voor: 4 personen.
Bereiding: Koken
Gang: Bijgerecht
Keuken: Surinaams
Type: Zuivel
Seizoen: N.V.T.

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.