Salade van Chinese kool met mango

Ingredienten:
1/3 Chinese kool, in dunne reepjes gesneden
1 rijpe mango, in kleine blokjes gesneden
2 eetl. rozijnen, gewassen en geweld
Dressing:
½ bekertje zure room en/of mayonaise
2 eetl. yoghurt
½ theel. mosterd
peper en zout
Garnering: 1 eetl. pompoenpitten

Bereidingswijze:
Meng Chinese kool en mango door elkaar. Maak een dressing van de overige ingrediënten en schep alles een paar maal goed om. Garneer de salade met pompoenpitten.

Bereidingstijd: 15
Voor: 2 personen.
Bereiding: Koude
Gang: Bijgerecht
Keuken: Nederlands
Type: Groente
Seizoen: N.V.T.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.