Gegratineerde wentelteefjes
Ingredienten:8 sneetjes casinobrood 3 eieren 2 dl melk 120 gram geraspte pittige kaas zout, peper en nootmuskaat Bereidingswijze:Casinobrood ontkorsten. Oven voorverwarmen op 230 graden. Eieren met melk, zout, peper, nootmuskaat en de helft van de kaas losroeren. Het brood met dit mengsel overgieten tot alles is geabsorbeerd. De wentelteefjes op een met bakpapier belegde ovenplaat […]
Lauwe asperges met yoghurtdressing
Een heerlijk voorgerecht voor in de warmere dagen van het jaar. De Lauwe asperges met yoghurtdressing. Ingredienten: 800 gram asperges 6 blaadjes koriander 5 muntblaadjes een handjevol kervelblaadjes 8 sprietjes bieslook 0,5 dl magere yoghurt 2 eetlepels olijfolie zout en peper Bereidingswijze: Asperges schoonmaken en in 8 à 10 minuten beetgaar koken. Bieslook kleinsnijden. 1 […]