Verscholen Banaan

Ingredienten:
2 bananen, 40 gr. boter, 100 gr. gerookte ham (vier plakken), 4 kleine schijven ananas met wat sap, paneermeel.

Bereidingswijze:
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
De geschilde bananen halveren en aan beide kanten in de hete boter even bakken. Om iedere helft een plak ham doen. De rollen in een vuurvaste schotel leggen en bedekken met de ananas, die eveneens in de boter aan beide kanten even zijn gebakken. Aan de boter een scheut ananassap toevoegen, flink roeren. Over het de rollen wat paneermeel strooien. De saus uit de koekepan erover gieten en de schotel 5 min. in een voorverwarmde oven warm laten worden.

Bereidingstijd: 25
Voor: 4 personen.
Bereiding: Bakken (oven)
Gang: Voorgerecht
Keuken: Internationaal
Type: Overig
Seizoen: N.V.T.

About the author: Mnr Proeven

Leave a Reply

Your email address will not be published.