Focaccia
Heb je wel eens naar ‘Heel Holland Bakt’ gekeken. Heerlijk oubollig in Old English style. Leuk programma, al die ploeterende amateur bakkers die in mijn ogen echt heel goed kunnen bakken. Ik kan het ze niet na doen gok ik. In een van de andere afleveringen moeten ze brood bakken, waaronder een focaccia. Zag er […]
Pizza prosciutto en mozzarella
Vanavond maken wij een Pizza prosciutto en mozzarella. We gebruiken dit keer een ander deeg. We hebben deze keer het recept van Peppe Giacomazza gebruikt. Ook wel bekend van Njam.tv en 24kitchen. Peppe gebruikt verse gist waardoor je deeg nog beter rijst. Dit deeg kan je ook een avond van te voren maken. Verse gist […]