Bananenbrood
Bananenbrood is dat nu brood of is het een cake.. Het is schijnbaar geen van beide. Het is namelijk bananenbrood. Mevrouw Proeven is nogal van het bakken en zag dit recept staan in dat blad van die zaanse grootgrutter. Zag er lekker uit en het is een echt recept voor de pasen. Hij staat op […]
Verse appelcompote
Heerlijk toch, zelfgemaakte verse appelcompote. En het is sneller klaar dan dat je naar de grootgrutter moet gaan om een potje te halen. Wij eten het bijvoorbeeld als bijgerecht bij een perfect gebraden kip en verse patatjes. Smullen maar. Ingrediënten: 6 (stoof of moes) appels 1 kaneel stokje 1 steranijs suiker naar smaak Bereidingswijze: […]
Cranberry Likeur
Een paar jaar geleden het kookboek de smaak van December gekregen. Daar staan een flink aantal van die echte feestmaand recepten in, maar 1 steekt er voor ons met kop en schouders bovenuit. De Cranberry Likeur. Wat een top drankje, heerlijk voor bij de koffie of als Kir in een glas mousserende witte wijn .. […]
Kaneel
Kaneel Smaak: Een zoete kruidige smaak. Keuken: Wordt vaak gebruikt in de Arabische en Indiase keuken. Lekker in: Zoete gerechten, zoals stoofperen, appeltaart en -moes, griesmeel, koek en op ijs en koffie. Maar ook in Arabische vleesgerechten en in Indiase kruidenmengsels. Gebruik: Opmerking: Kaneel meekoken. Kaneelstokje geven geen kleur maar wel smaak. Gemalen kaneel geeft […]