Pom
Ingredienten:een zak Pom Tayer 6 middelgrote kipstukjes van de borst een pond zoutvlees een middelgrote ui 8 tot 10 verse tomaten piccalilly een blikje Chinese vruchten anderhalf teentje knoflook 3 takjes selderij 2 kruidnagels 1 laurierblaadje tomatenpuree zout zwarte peper Ketjap Manis witte natuurazijn zonnebloemolie margarine Bereidingswijze:Laat de Pom Tayer ontdooien terwijl het nog in […]
Murgie Masala
Ingredienten:500-750 gram kipstukken 3-5 theelepels knoflookpoeder 1 Madam Jeanette peper 1-2 eetlepels Masala (kerriepoeder) 4 eetlepels olie half glas water (1 dl) 1 ui 3 bouillonblokjes 1 theelepel tomatenpuree 1 theelepel Aji-No-Moto (kruid) Bereidingswijze:Hak de kip in handzame stukken. Snij de peper en ui fijn. Knoflook, peper en ui in de olie lichtbruin bakken, daarna […]
Orgeade
Ingredienten:250 gr. zoete amandelen 250 gr. suiker 100 gr. bittere amandelen 1,5 liter water Bereidingswijze:De amandelen 10 minuten in ruim kokend water laten staan, naspoelen en van de bruine velletjes ontdoen. De amandelen fijnmalen. Het water vermengen met de amandelen en doorroeren. Het mengsel door een doekje halen; de suiker in het vocht oplossen, aan […]