Pom
Ingredienten:een zak Pom Tayer 6 middelgrote kipstukjes van de borst een pond zoutvlees een middelgrote ui 8 tot 10 verse tomaten piccalilly een blikje Chinese vruchten anderhalf teentje knoflook 3 takjes selderij 2 kruidnagels 1 laurierblaadje tomatenpuree zout zwarte peper Ketjap Manis witte natuurazijn zonnebloemolie margarine Bereidingswijze:Laat de Pom Tayer ontdooien terwijl het nog in […]
Viadoe
Ingredienten:500 gram boter 200 gram suiker 25 gram gist 2 eieren vanillepoeder 500 gram bloem 50 gram sukade een half glas melk (1 dl.) 250 gram krenten en rozijnen kaneel Bereidingswijze:De gist met wat suiker bestrooien, hierop wat water sprenkelen en enige tijd laten staan. De krenten en rozijnen goed wassen en drogen. De sukade […]
Kouseband
Ingredienten:5 bossen kouseband 40 gram margarine 2 bouillonblokjes zout nootmuskaat Bereidingswijze:De kouseband wassen, in snippers (zo groot als doperwten) of in lange stukjes (schuin) snijden. Opzetten met een bodempje water en zout. Laat dit zo’n 20 minuten koken. Tijdens het garen, de bouillonblokjes en/of eventueel wat zout toevoegen. De boter erdoor roeren en naar smaak […]
Moksi Alesie
Ingredienten:8 kopjes rijst 500 gram braadvlees gepelde tomaten of tomatenpuree 150 gram margarine 500 gram gele pesie één grote ui één peper Bereidingswijze:Het vlees in stukjes snijden en gaar laten stoven samen met middelgrof gesneden ui en gepelde tomaten of tomatenpuree. De gele pesie half gaar laten koken, bij het vlees voegen en even doorkoken. […]
Tortellini met Pestosaus
Ingredienten: 2 zakjes tortellini met kaas vulling à 250 gram 1 groentebouillonblokje 2 eetlepels olie 1 uitje 2 tenen knoflook 1 potje groene pesto 1 pakje (slag)room van 200 gram parmezaanse kaas een half zakje pijnboompitten Bereidingswijze: Ui en knoflook snipperen.De pijnboompitten in een droge koekenpan even roosteren. De tortellini zoals aangegeven op de verpakking […]
Kabeljauwfilet met kaas en tomaat
Ingredienten:400 gram verse kabeljauwfilet 350 gram gepelde tomaten 150 gram goudse kaas 1 flinke ui paneermeel peper en zou Bereidingswijze:De ui klein snijden en in de pan fruiten. Kaas in kleine blokjes snijden. De tomaten na uitlekken (vocht niet weggooien) ook in stukjes snijden. De kabeljauw naar smaak bestrooien met wat peper en zout. Ovenschaal […]
Pasta met champignons
Ingredienten:250 gr pasta 1 pakje boursin 1 blikje champignoncremesoep doosje champignons 100 gram magere spekreepjes 100 gram hamblokjes klein potje spinazie Bereidingswijze:Bak de spekjes aan in de pan. Doe de hamblokjes en de champignons erbij als de spekjes al een beetje uitgebakken zijn en genoeg vet afgeven. Bak alles even goed door. Kook ondertussen de […]
Kip courgette schotel
Ingredienten:kipfilet courgette olijven tijm creme fraiche geraspte kaas bladerdeeg Bereidingswijze:Kip in kleine stukjes snijden, courgette in plakjes en olijven in plakjes. Kipfilet bakken, courgette en olijven bijvoegen, even meebakken. Vuur uitzetten, creme fraiche erdoor roeren met wat tijm en gerapste kaas. Overdoen in ovenschaal, bladerdeeg erover verdelen, op de bladerdeeg wat tijm en geraspte kaas […]
Kipschotel met Boursin
Ingredienten:kipfilet bladerdeeg boursin met knoflook courgette champignons broccoli Bereidingswijze:Kip kruiden, naar wens in kleine stukjes snijden en bakken, broccoli koken, champignos en cougette in plakjes snijden, ovenschaal bedekken met bladerdeeg (invetten met olie natuurlijk!). Dan de kip en de rest in laagjes in de schaal verdelen de kaas erover kruimelen, bedekken met bladerdeeg. 20 min. […]
Kippastei
Ingredienten:Voor het deeg: 250 gram bloem 125 gram margarine 1 dl. water 2 gram zout Voor de vulling: blikje gemengde groenten half flesje kappertjes 2 grote augurken 4 hardgekookte eieren 125 gram margarine panklare kip Bereidingswijze:De kip stomen met de kruiden, ontbenen en in kleine stukjes snijden. De stukjes kip verwarmen, mengen met de groenten, […]